Originaire des Philippines, l’ube c’est une explosion de couleur, de saveur et de bienfaits. Utilisé depuis des générations en Asie du Sud-Est, ce tubercule naturellement violet séduit aujourd’hui les chefs, les foodies et les passionnés de bien-être à travers le monde.

Sa texture fondante, son goût doux aux notes de vanille et de noisette et sa teinte éclatante en font la star des recettes tendance — du dessert au smoothie, en passant par les plats les plus créatifs. Riche en antioxydants, l’ube est aussi un allié santé de choix.

Envie de mettre de la couleur dans votre cuisine ? L’ube est là pour transformer vos envies en créations aussi belles que délicieuses.